帕金森患者必看:饮食调整,很关键

狐莱享健康   2023-08-31 20:16:03

安秀艳:帕金森病是一种常见的神经系统退行性疾病,主要影响患者的运动能力。除了药物治疗和手术治疗外,饮食也对帕金森病的治疗和预防具有重要意义。合理的饮食可以提供足够的营养,改善消化功能,并帮助患者更好地应对药物治疗带来的副作用。本文将为您介绍帕金森患者在饮食方面的注意事项,帮助您走上健康的道路。

一、增加膳食纤维摄入


(资料图片仅供参考)

帕金森病患者往往会出现消化问题,如食欲减退、便秘等。增加膳食纤维摄入可以帮助改善消化问题,促进肠道蠕动,减轻便秘症状。建议患者在饮食中多吃蔬菜、水果、全麦面包、糙米等富含膳食纤维的食物。

二、适量摄入蛋白质

蛋白质是身体细胞的重要组成部分,对帕金森病患者的健康恢复具有重要作用。然而,过量摄入蛋白质可能会加重肾脏负担,导致病情恶化。因此,患者应适量摄入蛋白质,每日每公斤体重摄入1.2克蛋白质为宜。

三、限制高脂肪和高胆固醇食物

研究表明,长期高脂肪、高胆固醇饮食会增加患上帕金森病的风险。因此,患者应限制油炸食品、肥肉、动物内脏等高脂肪、高胆固醇食物的摄入。

四、多吃富含维生素和矿物质的食物

维生素和矿物质对神经系统的正常功能具有重要作用。帕金森病患者应多吃富含维生素B、维生素C、钙、镁等营养素的食物,如深色蔬菜、水果、全麦面包、豆类、坚果等。

五、注意药物与食物的相互作用

帕金森病患者需长期服用药物,药物与食物的相互作用可能影响药效。例如,高脂肪食物可能会降低左旋多巴的吸收,而高蛋白食物可能会增加左旋多巴的排出。因此,患者在服药期间要保证饮食的均衡,并咨询医生哪些食物和药物可能影响药效。

六、调整饮食口感和营养密度

帕金森病患者可能会出现口腔肌肉僵硬和不灵活,导致进食困难。为提高饮食的口感和营养密度,患者可尝试增加食物的湿度和柔韧性,如炖煮软烂的肉类、蔬菜等,同时可适量添加香料和调味品,增加食物口感。

七、保持充足的水分摄入

水分对身体的正常代谢和功能具有重要作用。帕金森病患者应保持充足的水分摄入,每日饮水量应达到1500-2000毫升,有助于保持肠道通畅,减轻便秘症状。

安秀艳提醒到:帕金森病患者在饮食方面需要注意增加膳食纤维摄入、适量摄入蛋白质、限制高脂肪和高胆固醇食物、多吃富含维生素和矿物质的食物、注意药物与食物的相互作用、调整饮食口感和营养密度以及保持充足的水分摄入。通过合理的饮食调整,可以帮助患者增强体质,提高生活质量,更好地应对病情。同时,建议患者定期进行营养评估和咨询,以确保饮食的合理性和科学性。

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